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신동진의 딜라이트 식이요법 교실 |
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떠먹는 파스타 샐러드 |
| 재료 : 재료 각종 채소 (가지, 파프리카, 버섯, 토마토 등)숏파스타 50g (푸실리, 마카로니, 펜네, 파르팔레, 제멜리, 콘길리에, 로텔레 등)페타치즈 30g바질잎 2장 (혹은 드라이바질 1/2t)발사믹식초 1T오일 1T소금 후추 약간만드… |
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신동진의 딜라이트 식이요법 교실 |
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건겅한 식재료 두배즐기기, 병아리콩 카레 |
| 재료 : 재료 (3~4인분)새송이버섯 1개, 당근반개, 브로콜리 반송이, 양파반개, 마늘쫑불린 병아리콩(혹은 시판 병아리콩캔) 3T, 카레3T, 강황가루 1T, 올리브오일1T, 넛맥 약간, 기타 드라이허브 약간만… |
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신동진의 딜라이트 식이요법 교실 |
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간단하고, 품격있는 가든샐러드 |
| 재료 : 재료(4인분)토마토 1개, 브로콜리 반송이, 파프리카 4/1쪽, 청사과 4/1쪽, 견과류 2줌, 연두부 1팩발사믹 쎄싸미 드레싱 (발사믹식초 2T + 간장 2/1T + 깨가루 1T +포도씨유 2T) 만드는법1. 끓는 물을 준비한다.2.… |
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신동진의 딜라이트 식이요법 교실 |
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당뇨에 좋은 우엉파스타 |
| 재료 : 우엉, 좋아하시나요?아삭아삭한 식감에 향긋한 향까지, 저는 개인적으로 좋아하는 재료지만 뿌리채소에서 나는 특유의 쓴맛 때문인지, 많은 분들이 그닥 즐겨 드시지는 않더군요. 하지만, 한의사로서 바라보는 우엉… |
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신동진의 딜라이트 식이요법 교실 |
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상큼한 청사과 키위 모히또 |
| 재료 : 재료(6인기준) 키위 5개, 청사과 1개, 에리스리톨 3T, 레몬즙 1T, 탄산수 1L (혹은 토닉워터)얼음, 리큐르 50cc (or 럼, 진, 바카디 : 무알콜의 경우 생략가능) 만드는법1.키위는 껍질을 벗기고 청사과는 깨… |
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신동진의 딜라이트 식이요법 교실 |
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닭가슴살을 곁들인 곤약해초 냉국수 |
| 재료 : 재료(3인분)실곤약 400g, 청양고추 1개, 닭가슴살 150g, 해초 120g, 방울토마토 4알, 삶은 강낭콩 15알 샐러드 채소 2줌, 물 450g, 다시간장 3큰술, 홍초 6큰술+3큰술
만드는법
1.실곤약을 흐르는 찬물에 여러번 행궈… |
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