약연재

신동진 원장과 함께하는 , 딜라이트 식이요법 교실

식이요법은 맛이 있어야합니다. 즐거워야합니다. 먹는 것이 기쁨이 되어야합니다.약연재의 <딜라이트 식이요법>을 소개합니다.

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신동진의 딜라이트 식이요법 교실
당뇨에 좋은 율무밥 짓기
재료 : 재료 율무 100g, 물 100g 율무밥 만드는법1. 율무는 물에 8시간 이상 불린다. 2. 율무와 물을 1:1비율로 하여 밥솥에 넣는다. 3. 센불로 시작해서 압력추가 소리를 내면 약불로 줄인 후, 5분정도 뜸을 들인다. …
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신동진의 딜라이트 식이요법 교실
담백한 채소구이와 매콤한 돼지고기볶음
재료 : 재료다진 돼지고기 100g, 가지 1/2개, 마 100g, 당근 1/2개돼지고기 양념 (두반장 2큰술, 다진 파 1큰술, 다진 생강 1큰술다진 양파 1큰술, 올리고당 2큰술, 간장 2작은술)  채썬생강 및 부추 적당량  만드는법1. 가지, 마, …
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산뜻한 해독이 필요할때, 새우샐러드
재료 : 재료  칵테일새우 10마리, 마늘, 올리브오일오렌지 1ea, 베이비채소 , 래디쉬,드레싱 (레몬즙 5큰술, 올리고당 3큰술, 올리브유 2작은술, 파프리카(빨간색),드라이 파슬리 약간, 소금 약간, 후춧가루 약간) 만드는법&nb…
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신동진의 딜라이트 식이요법 교실
채소를 맛있게 먹자, 버섯양배추롤
재료 : 재료 표고버섯 50g, 양배추 1ea ,깻잎, 파프리카(노랑색, 빨간색), 청피망 *표고버섯양념 : 굴소스 3작은술, 올리고당 1작은술, 참기름 1작은술   버섯양배추롤 만드는법1. 양배추를 15분 정도 삶은 뒤, 체반에 받쳐 물…
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연근의 변신, 연근완자와 연근부침
재료 : 재료연근 300g, 다진 돼지고기 70g, 비트, 적 양파 붉은 고추(베트남고추), 후추, 굴소스 1큰술, 대파, 마늘 조금, 달걀 1개, 통밀가루 샐러드재료 (선택사항)자몽 1개, 블랙올리브, 베이비채소, 치커리(드레싱 : 사과식…
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근사한 건강식, 두부스테이크와 채소구이
재료 : 재료 두부 1모,  양파 적당량, 다진 마늘 3~4쪽, 참기름 1큰술, 간장 1큰술,  백후추 약간달걀 1개, 빵가루 반컵, 콩가루 2/3컵파프리카(노랑,주황), 적양파 1개, 아스파라거스, 베이비채소, 발사믹글래이즈두부스테…
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신동진의 딜라이트 식이요법 교실
건강한 궁합, 크랜베리 치킨과 사과호두샐러…
재료 : 크랜베리 치킨 재료닭가슴살 4장 , 크랜베리 200g~400g, 올리브오일 1큰술, 화이트와인 1큰술만드는 방법 1. 닭가슴살에 올리브오일과 화이트와인 다진 크랜베리를 넣어 버무린다.2. 닭가슴살이 노릇해질때까지 중간 …
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신동진의 딜라이트 식이요법 교실
상큼하고 쫄깃한, 곤약오징어샐러드
재료 : 재료실곤약(800g), 오징어 1마리, 방울토마토 6ea,         파프리카(빨강, 노랑)각 1ea, 베이비채소 1팩, 양파 1/2ea  소스 간장 2큰술, 올리고당 4큰술, 식초 2큰술, 참기름 4큰술,        …
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신동진의 딜라이트 식이요법 교실
시금치의 효능을 한입에 쏙, 시금치유부말이
재료 : 시금치유부말이 재료 시금치 반단, 유부 8장, 간장1작은술참기름 3큰술, 카놀라유 3큰술야채육수 소스간장 2큰술, 다시마 5cm2, 말린표고 3개, 파 한 뿌리 당근 반개, 양파 반개, 물 800ml, 전…
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신동진의 딜라이트 식이요법 교실
건강한 낫또 맛있게 즐기기, 낫또튀김
재료 : 재료 낫또 150g옥수수알 4큰술파 1대조미간장 또는 맛간장 1큰술 연겨자1작은술통밀가루 2큰술까놀라유 500ml   낫또튀김 만드는법1. 낫또, 옥수수, 파, 분량의 재료들을 넣고 버무린다. 2. 솥에 까놀라유를…
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